23. Анатомическое строение стеблей травянистых и древесных однодольных растений.
Стебель — осевой надземный орган растения, способный к неограниченному концевому росту. Стебель — это ось побега, несущая листья и почки. Рост стебля в длину происходит благодаря делению клеток верхушечной части стебля — конуса нарастания. Нижние клетки конуса нарастания приобретают специализацию и превращаются в клетки тканей стебля: покровную, проводящую и механическую.
В стебле обычно выделяют 3 анатомо-топографические зоны: покровную, первичной коры и центрального, или осевого, цилиндра. Стебель травянистых растений снаружи покрыт эпидермисом, под которым залегает первичная кора, состоящая либо только их паренхимы, либо из паренхимы и механической ткани у однодольных — склеренхимы, у двудольных — колленхимы. Наружные слои паренхимных клеток часто зелёные, способны к фотосинтезу.
Стебли растений отличаются большим внешним разнообразием по ряду признаков: степени одревеснения, форме поперечного сечения, характеру расположения в пространстве. По степени одревеснения стебли разделяют на одревесневшие древесные и травянистые. По форме поперечного сечения стебли чаще всего бывают округлые, реже трехгранные осоки , четырехгранные шалфей, мята , ребристые укроп, морковь , сплюснутые рдест.
